TORCIK MAKOWY Z BTĄ ŚMIETANĄ.pdf

Tort makowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami - przepisy na ciasta i desery Winiary

Page 1 of 2

Tort makowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Autor: W-i-o-l-a

Ocena: 5 /5

Informacje o przepisie:

Składniki:

 3/4 szkl cukru

 3/4 szkl mąki

 szklanka maku suchego

 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 5 jajek

 Krem:

 2 łyżki żelatyny

 5 dag rodzynek

 puszka brzoskwiń

 2 i 1/2 szkl śmietany kremówki (ja daję 22 %)

 6 łyżek cukru pudru

 galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa

 śnieżka lub bita śmietana w proszku

Biszkopt:

Żółtka utrzeć z połową cukru ,a z drugą połową ubić białka.Obie masy połączyć ,dodać mąkę

wymieszaną z makiem i proszkiem do pieczenia.Upiec biszkopt (ok 30−35 min)

Ciasto wystudzić i przekroić na 3 krążki.

Masa:

Rodzynki namoczyć w wodzie i odcisnąć,brzoskwinie pokroić w kostkę,galaretkę rozpuścić ,a po

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/66387/tort-makowy-z-bita-smietana-i-brzoskwini...

2011-11-13

Tort makowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami - przepisy na ciasta i desery Winiary

Page 2 of 2

zastygnięciu również pokroić w kostkę.

Śmietanę ubić z cukrem i ośmioma łyżkami syropu z brzoskwiń.Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl

wrzącej wody,przestudzoną żelatynę połączyć z ubitą śmitaną .Do śmietany dodać

rodzynki,brzoskwinie i galarekę.Tężejącą masą przekładac biszkopt.Udekorowac śmietaną śnieżką

ubitą z połową ilości mleka.

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/66387/tort-makowy-z-bita-smietana-i-brzoskwini...

2011-11-13