ROGALIKI
1 margaryna
0,5 kg mąki
szczypta soli
2 całe jaja
Drożdże rozpuścić z mlekiem i cukrem
5 dkg drożdży
½ szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
mąkę z margaryną pokroić, ubić jaja i dodać do mąki. Wlać rozpuszczone drożdże do mąki i zarobić ciasto. Ciasto włożyć na chwilę do lodówki. Później podzielić na 4 części i rozwałkować.
Zawijać rogaliki i piec, gorące lukrować.
Lukier:
0,30 dkg cukru pudru polewać wrzącą wodą do gęstości śmietany.
30 dkg maki
20 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
3 żółtka
Masa:
1 szklanka mleka w proszku
1 szklanka cukru
¼ szklanki mleka
1 łyżeczka kakao
dżem, kokos
margarynę, cukier, mleko, kakao – rozpuścić, gdy przestygnie dodać mleko w proszku i ubić trzepaczką do rozpuszczenia.
zwirek56