CIASTO: 2szkl.mąki 1 szkl. cukru 3 łyżki kakao 2 łyżki dżemu 1 szkl, mleka 2 jajka 1/2 Kasia 1 łyżeczka sody SER: 1 1/2 kg. sera 1 Kasia 1/2kg.cukru 1 budyń śmietankowy 6 jajek 2 łyżki kaszy mannej 2 łyżki mąki ziemniaczanej
CIASTO:
margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami + dżem + mąkę + kakao + sodę-miksować pomału wlewać mleko i dalej zmiksować na jednolitą masę. Osobno ubić białka na sztywno i delikatnie połączyć z ciastem. Upiec.
SER:
ser zmielić i zmiksować z pozostałymi składnikami na koniec połączyć z ubitymi białkami.Placek przekroić wzdłuż na 9 pasków.Ułożyć w formie(blaszce) 4 paski ciasta i 5 pasków sera-na przemian.Drugą warstwę układać odwrotnie.Piec ok.1 godz.
criston