A la pizza z kurczakiem inaczej
Składniki
Mięsko: 1 podwójna pierś (ok 300g)pieprzvegetamajeranek
Ciasto:50 g drożdży250 g mąki1 jajo2 łyżki majonezu1 płaska łyżeczka cukruok. 1/2 szk wody 1 czerwona papryka (200 g)ok 150 g sera żółtego
Dodatkowo:pomidorświerza bazylia
Mięsko drobno pokroić, posypać przyprawami: pieprz, vegeta, majeranek, odstawić. W tym czasie składniki na ciasto zagnieść, następnie dodac posiekaną paprykę i zamarynowane mięsko:
Całość wymieszać. Całość wylać na posmarowaną tłuszczem blachę, odstawić na ok 20 min:
Piec ok 20 min ( ok 250 stopni). Posypać tartym serem, piec kolejne ok 5 min (aż ser się stopi i zrumieni):Podawać na ciepło pocięte w prostokąty udekorowane bazylią:
Lub z świeżymi plastrami pomidora i udekorować bazylią:
Koteciek