Murzynek
Składniki:
· 2 szklanki mąki wrocławskiej
· 1 kostka margaryny
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· 2 szklanki cukru
· ½ szklanki zimnej wody
· 2-3 łyżki kakao
· 4 jajka
Sposób przygotowania:
W garnku rozpuścić margarynę z cukrem i wodą. Po rozpuszczeniu dodać kakao. Lekko zagotować. Z tak przygotowanej masy odlać pół szklanki na polewę.
Do ciepłej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy masa ostygnie dodać całe jajka.
Blachę wyłożyć pergaminem. Wylać ciasto.
Piec pół godziny w temperaturze około 180°C.
Anna-Cetin