LASAGNE
- przesmażyć na patelni
- dodać 1 puszkę pomidorów bez skóry
- przyprawić do smaku
Sos beszamelowy (osobna patelnia)
- 1 łyżkę masła
- 1 łyżkę mąki (obydwie rzeczy rozpuścić na patelni)
- dolewać mleko około 1,5 szklanki ciągle mieszając aż zgęstnieje i odstawić
Przygotować 30-35 dag sera żółtego (ostry), zetrzeć na tarce lub plastry.
Układać w naczyniu żaroodpornym na przemian: (Pierwsza warstwa!) mięso, płat lasagne (suchy), sos beszamelowy, ser / druga warstwa i każda następna – płat, sos, mięso, ser aż do wyczerpania składników. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 1 godz. W odkrytym naczyniu.
SMACZNEGO !
Stefanulek