Ajerkoniak II
•7 żółtek
•niecałe 2 szklanki cukru pudru
•cukier waniliowy
•szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego
•1/2 szklanki spirytusu
Żółtka połączyć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i ubić do białości. Dodawać stopniowo mleko
i dalej ubijać. Następnie wlewać stopniowo spirytus i całość zamieszać. Przelać do butelek.
Po upływie doby jajówka "skurczy się" więc należy butelkę uzupełnić do pełna jajówką z drugiej butelki.
robaczek_1976