· 0,5 kg mięsa mielonego najlepiej drobiowe lub indycze
· 3 ogórki konserwowe
· ,5 papryki czerwonej
· 1 jajko
· bułka czerstwa
· sól
· pieprz
1. Mięso przygotować jak na kotlety mielone. Ogórka i paprykę pokroić w drobniutką kostkę i dodać do mięsa. Uformować kotleciki i smażyć
barbarello