· 4 jajka ugotowane na twardo
· 1 mała cebula
· 15 dag żółtego startego sera
· 4 łyżki majonezu
· sól
· pieprz
· kilka kropli soku z cytryny do smaku
1. Ugotowane jajka zetrzeć na drobnej tarce.
2. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i starty ser.
3. Przyprawić i wymieszać z majonezem.
4. Można dodać parę kropli soku z cytryny, żeby pasta nie była zbyt mdła.
5. Wymieszać i schłodzić 15 minut w lodówce.
barbarello