Å»ywienie optymalne KwaÅ›niewski.pdf

Żywienie optymalne

„Z potraw, które się zjada, powstają

wszystkie choroby ludzkie"

Herodot

Coraz bardziej popularne staje się żywienie optymalne, znane

powszechnie jako dieta dr Jana Kwaśniewskiego lub DIETA

OPTYMALNA. Korzystny wpływ diety można odczuć już po kilku dniach

stosowania, gdy wyraźnie wzrasta wydolność fizyczna organizmu,

zmniejsza się zapotrzebowanie na sen, poprawia się samopoczucie

i ustępują zaburzenia przewodu pokarmowego.

niem i wymiana doświadczeń,

- organizowanie doradztwa w

zakresie prowadzenia zdrowego

trybu życia.

W 2001 roku powstał szcze-

ciński oddział OSBO, którego

prezesem jest autorka niniejszego

artykułu, Anna Kazuba - stosu-

jąca 11 lat żywienie optymalne.

Zainteresowanych optymalnym

modelem żywienia i jego sku-

tecznością leczniczą zapraszam

na spotkania, które odbywają

się w ostatni wtorek każdego

miesiąca, o godz. 16.00 w Aka-

demii Seniora w Szczecinie, Al.

Wyzwolenia 5/11 (wejście od ul.

Małopolskiej).

Żywiąc się optymalnie moż-

na pozbyć się wielu chorób i

uniknąć nowych. W jednej ze

swoich publikacji dr Jan Kwaś-

niewski sformułował prawo

życia: „Organizm nie powinien

robić nic ponad to, co robić musi;

mądrościąjest postępować z nim

tak, aby musiał robić możliwie

mało".

węglowodanów na dobę wymu-

sza na trzustce wydzielanie ponad

40 jednostek insuliny. Natomiast

w żywieniu optymalnym, przy

spożyciu ok. 50 g węglowoda-

nów wystarczy insuliny 4 do 8

jednostek. Dzięki temu, żywiąc

się optymalnie, człowiek może

jadać do syta i nie tyje, a wręcz

przeciwnie, zrzuca zbędne kilo-

gramy.

obciążają wątroby ani nie są

magazynowane czy też odpowie-

dzialne za miażdżycę - można

o tym przeczytać w każdym

podręczniku biochemii.

Po dłuższym stosowaniu ży-

wienia optymalnego cofa się

miażdżyca, a chorzy cierpiący

na chorobę wieńcową czy nad-

ciśnienie odczuwająustępowanie

wysiłkowych duszności. Za-

lecane w żywie-

niu optymalnym

produkty białkowe

gwarantują nam

Żywienie optymalne ma na

celu zapewnienie takich właśnie

warunków dla naszych organi-

zmów. Właściwe odżywianie

powinno umożliwić najlepsze

pokrycie potrzeb budulcowych,

remontowych i energetycznych

organizmu. Powinno ograniczać

do minimum powstawanie w

organizmie toksycznych produ-

któw przemiany materii i maksy-

malnie usprawnić ich wydalanie.

Dr Jan Kwaśniewski uważa, że

podstawą żywienia człowieka

powinien być tłuszcz, a ściślej

zachowanie właściwej proporcji

między spożywanymi białkami,

tłuszczem i węglowodanami.

U większości osób chorych

na cukrzycę zachowana jest

pewna czynność trzustki i dla-

tego stosując ten model żywie-

Dr Jan Kwaśniewski uważa, że

podstawą żywienia człowieka

powinien być tłuszcz, a ściślej

zachowanie właściwej proporcji

między spożywanymi białkami,

tłuszczem i węglowodanami.

nią chory może osiągnąć sta-

bilizację glikemii. Nie da się

także nie zauważyć szybkiego

ustępowania dolegliwości ga-

strycznych. Posiłki spożywane

zgodnie z zasadami żywienia

optymalnego są objętościowo

znacznie mniejsze niż tradycyj-

ne (tłuszcz syci) i dlatego nie

występuje uczucie przepełnie-

nia po posiłku. Niewielkie ilo-

ści cukrów w pożywieniu nie

ulegają fermentacji w jelitach i

ustępuj ą wzdęcia. Już w pierw-

szym tygodniu stosowania ży-

wienia optymalnego ustępuje

zgaga, ponieważ kwas solny w

żołądku jest głównie potrzebny

do trawienia węglowodanów, a

tych spożywamy mało.

najlepsze białko, czyli budulec

potrzebny do przebudowy i re-

generacji organizmu.

PIACUSZKISEROWO-JAJECZHE

(zamiast pieczywa)

Dr Jan Kwaśniewski jest au-

torem wielu książek, w których

przedstawia w bardzo przystępny

sposób optymalny model żywie-

nia. Sąto takie tytuły np. jak: „Ży-

wienie optymalne", „Dieta opty-

malna", „Tłuste życie", „Książka

kucharska", „Jąknie chorować" -

przetłumaczone również na język

niemiecki, angielski i rosyjski. W

1998 roku powstało w Jaworznie

Ogólnopolskie Stowarzyszenie

Bractw Optymalnych im. ks.

prof. Włodzimierz Sedlaka sku-

piające ludzi zainteresowanych

optymalnym modelem żywienia.

Podstawowym celem Stowarzy-

szenia jest:

- upowszechnianie nowoczesne-

go, optymalnego modelu odży-

wiania się,

- integrowanie środowisk zainte-

resowanych tego typu odżywia-

• Ser biały tłusty - 0,5 kg,

• jaja -1 kg (17 szt. małych),

• mąka pszenna - 0,1 kg,

• smalec do smażenia - ok.

0,5 kg.

Ser rozkruszyć widelcem, wy-

mieszać z jajami i mąką. Sma-

żyć na patelni w dużej ilości

smalcu, kładąc łyżką na gorą-

cy tłuszcz. Smażyć obie strony.

Otrzymujemy ok. 30 szt. ważą-

cych ok. 1,5 kg. Przechowywać

w lodówce do 7 dni lub zamro-

zić. Pokrojone w paski zastępu-

ją makaron.

Żywienie optymalne, czy-

li najwłaściwsze żywienie dla

człowieka, zaspokaja pełne zapo-

trzebowanie organizmu na wszel-

kie substancje pokarmowe czyli

białko, tłuszcze, węglowodany

a także witaminy i składniki mi-

neralne. Ograniczenie podaży

cukrów (węglowodanów) w die-

cie skutkuje zmniejszeniem wy-

dzielania przez trzustkę insuliny

- hormonu odpowiedzialnego za

rozwój m.in.: otyłości, miażdży-

cy, cukrzycy.

Anna Kazuba

Członek Zarządu Głównego OSBO

Prezes Szczecińskiego

Oddziału OSBO

Starszy Doradca Ż.O.

Przy żywieniu tradycyjnym

insulina przyspiesza przetwa-

rzanie zjadanych cukrów na

tłuszcze i ich odkładanie w tkance

podskórnej i ścianach naczyń

krwionośnych. Spożywanie prze-

ciętnie przez Polaka 300 do 600 g

Zwiększone spożycie tłusz-

czów zwierzęcych jest najlep-

szym źródłem energii, co po-

woduje wzrost siły i witalności.

Wbrew powszechnemu prze-

konaniu, tłuszcze zwierzęce nie

Tel. 091 484 50 65, O 602 106391

e-mail: annakazubaopty@interia.pl

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: