8 naleśników
8 klementynek
1 torebka kremu np. karpatkowego budyniowego
4 białka
cukier puder
4 łyżki rumu
masło
Skórkę z 2 mandarynek sparzyć i pokroić w kostkę i pozostawić na kilka minut w rumie. Przygotować krem i delikatnie wymieszać z ubitymi białkami. W środku każdego naleśnika ułożyć krem wymieszany ze skórkami i złożyć go we czworo. Naleśniki przenieść do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i wstawić do piekarnika na 8-10 min. Zapiekać w temp. ok. 200 st. C. Posypać cukrem pudrem. Podawać z cz?stkami mandarynek skropionych rumem.
jot_em18