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a - hydroksykwasy

Autor mgr Iwona Król

a - hydroksykwasy

 



REAKCJA DWUCZĄSTECZKOWEJ ESTRYFIKACJI        TWORZENIE                  LAKTYDÓW

 

                                                                         CH3

















O                            OH                                              |                               -2H2O    O                            O                            CH3





              C                                    HO – C – H                                                                      C                                          CH

              |                                                            |                                                 |                                    |













H – C – OH                                              C                                                            CH                            C







|                                            HO                    O              O              O

CH3              CH3

 

 

 

              cykliczny ester dwucząsteczkowy – laktyd

kw. mlekowego

b - hydrokykwasy





                                                                                                                                                              O





HO – CH2 – CH2 – COOH   temp.  CH2 = CH – C       +H2O

                                                                                                                                                             OH

                                                                                                                kw. nienasycony

g, d - hydroksykwasy



 

              wewnętrzna estryfikacja               LAKTON



g - 5 – pięcio członowy

gamma                  najczęściej

d - 6 – sześcio członowy

delta

 

 

                                                                                                                                            O





                                                                                                  O              ||









HO – CH2 – CH2 – CH2 – C               H+                   C

                                                                                                  OH                            CH2

              |              O + H2O





              CH2

              CH2

 

g - LAKTON

                                         

 

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