zdrowie środowiskowe 09.03.docx

(25 KB) Pobierz

CZYNNIKI ŚRODOWISKOWE- znajdując się w środowisku oddziaływają na organizm

1.      Fizyczne:

a) promieniowania (przenikliwe- kosmiczne( chroni nas przed nim warstwa atmosfery), ultrafioletowe, rentgenowskie, ((alfa (najmniej szkodliwe- nie przenika przez skórę), beta (nieco bardzie przenikliwe- przechodzi przez skórę), gamma-powstają w wyniku rozpadu pierwiastków promieniotwórczych))

b) wysoka temperatura, która może powodować uszkodzenie DNA i powstawanie mutacji i chorób o podłożu genetycznym np. nowotworów

2.      Biologiczne:

a)      wirusy, szczególnie niebezpieczne onkogenne- ich materiał genetyczny może zostać wbudowany do naszego i w zależności od miejsca może powstać nowotwór. Najczęściej w protoonkogenach( odpowiedzialne za procesy podziałowe komórki)- ulegają przekształceniu w onkogeny i przestają reagować na kontrolę i komórki zaczynają się dzielić w nieprawidłowy sposób. Antyonkogeny- kierują działaniem protoonkogenów. Jeśli jest ich dysfunkcja to protoonkogeny zaczynają działać nieprawidłowo

b)     bakterie, pierwotniaki- zaburzają prawidłowy metabolizm tkanek

c)      pochodne organiczne m.in. białka roślinne i zwierzęce. Mogą one wywołać np. alergię np. sierść, naskórek, pot, wydzieliny zwierząt. Roślinne np. pyłki lub inne produkowane przez rośliny. Roztocza kurzu domowego- tzn. ich odchody

d)     hapteny- związki, które są nośnikami(transporterami) czynników alergicznych

e)      inne pasożyty zewnętrzne i wewnętrzne np. nicienie (glista ludzka), płazińce( tasiemiec), pchły, wszy, szczury( zarażają koty toksoplazmozą), koty( źródło alergii i toksoplazmozy), bakterie symbiotyczne (np. jelitowe- ułatwiają przyswajanie witamin i procesy fermentacji)

3.      Chemiczne- mogą różnie oddziaływać na nasz organizm

SKUTKI ODDZIAŁYWANIA CZYNNIKÓW ŚRODOWISKOWYCH:

1.      Oddziaływanie neutralne- nie ma żadnych efektów

2.      Oddziaływanie korzystne np. łatwiejsze przystosowanie do życia w danym środowisku, wspomaganie procesów wewnątrz organizmu

3.      Oddziaływanie negatywne- styczność zawsze wywołuje efekty niekorzystne

Czynniki pozytywne i negatywne możemy rozpatrywać ze względu na czas:

a)      Oddziaływanie natychmiastowe- w momencie lub tuż po zadziałaniu czynnika na nasz organizm

b)     Oddziaływanie -opóźnione do kilku dni

c)      Oddziaływanie odległe- z bardzo dużym opóźnieniem

CZYNNIKI ENDOGENNE- organizm sam je potrafi wyprodukować. Mogą one być czynnikami, które wykazują aktywność biologiczną tzn. bezpośrednio wpływają na procesy zachodzące w organizmie np. hormony. Mogą też nie wykazywać aktywności biologicznej: tłuszcze, białka, cukry, metabolity pośrednie (powstają i są przekształcane).

CZYNNIKI EGZOGENNE- pochodzące z zewnątrz

 

Jest grupa związków egzogennych określana jako KSENOBIOTYKI.

Są to wszelkie substancje obce dla danego organizmu (czyli takie których nie wyprodukował), a które dostają się do wnętrza danego organizmu.

1.      Neutralne- nie oddziałują

2.      Aktywne biologicznie- wpływają na procesy zachodzące w organizmie

Organizm stara się ich pozbyć, bo obce; ale nie zawsze jest to proste. Zależy to od rodzaju- właściwości fizycznej ksenobiotyku. Zwykle jeśli danych ksenobiotyk jest hydrofilny tzn. dobrze rozpuszczalny w wodzie to trudno przedostaje się przez różnego rodzaju bariery ochronne. Jeśli jest lipofilny tzn. dobrze rozpuszczalny w tłuszczach to wnika szybko.

Z drugiej strony wydalanie prowadzimy w wodzie, dlatego ksenobiotyki hydrofilne szybko usuwamy. Lipofilne bardzo trudno usuwamy.

Metabolizm-proces obejmujący wszystko od momentu zetknięcia się ksenobiotyku z organizmem do momentu wydalenia. Wyróżniamy etapy:

1.      Absorbcja-etap wchłaniania, dany ksenobiotyk przekracza nasz bariery ochronne

Drogi wchłaniania:

a)      Transdermalna- przez skórę (ona chroni nas najlepiej). Liposomy- struktury warstwowe lipofilne i hydrofilne. Ochrona: zrogowaciały naskórek, bakterie symbiotyczne

b)     Błony śluzowe: nosa, jamy ustnej… Bariera bardzo cienka, zbudowana tylko z komórek żywych i mniej chroni niż skóra. Aby związek się łatwo przedostawał powinien być łatwo rozpuszczalny w wodzie, bo na błonie śluzowej jest cienka warstwa wody. Dość dobrze chronią przed czynnikami biologicznymi bo:

a.       - wydzielają lizozym- białko enzymatyczne, który ma zdolność rozkładu bakterii i uniemożliwia rozwój

b.      - immunoglobuliny –białka wydzielane przez układ odpornościowy- unieruchamiają i odrzucają złe substancje

c)      Droga wziewna- lepiej wchłaniają się substancje hydrofilne, bo wnętrz pęcherzyków mają wodę; tylko małe substancje się przedostają np. takie w postaci gazu lub aerozolu. Duże cząstki zatrzymywane są przez nabłonek.

d)     Przez układ moczowo-płciowy np. maści, czopki, pręciki

e)      Doustnie tzn. przez przewód pokarmowy- bardzo dobrze wchłaniają się substancje hydrofilne, lipofilne np. witamina A, D, cholesterol potrzebują nośników- micela transportująca. Czas przebywania ksenobiotyków w układzie pokarmowym jest długi, dlatego możemy dużo wchłonąć- zależy to od kondycji przewodu pokarmowego. Odruch wymiotny- podrażnienie nerwu błędnego; biegunka usuwa ksenobiotyk z organizmu, przy zaparciach czas wchłaniania wydłuża się. Stany zapalne jelit są w tym wypadku korzystne, bo skracają czas wchłaniania.

 

 

 

 

Jeżeli ksenobiotyk dostanie się do organizmu to natyka się na obronę organizmu drogami:

a)      komórkową- komórki mające zdolność poruszania się i zżerania np. makrofagi

b)     humoralną- polega na wydzielaniu przez niektóre komórki substancji: cytokiny (pobudzają komórki żerne); immunoglobuliny (białka odpornościowe, które otaczają czynnik powodując jego unieruchomienie i cała taka struktura jest łatwo pochłaniana przez komórki żerne)

Układ immunologiczny może być upośledzony. 

Odpowiedź immunologiczna może być: wrodzona lub nabyta

INNE BARIERY PRZECIW KSENOBIOTYKOM:

a)      Bariera krew-mózg- uniemożliwia transport substancji chemicznych i biologicznych pomiędzy krwią i centralnym układem nerwowym. Jest to związane z budową naczyń krwionośnych i opon mózgowo rdzeniowych

b)     Bariera łożyska

 

2.      Dystrybucja- rozprzestrzenienie w organizmie, głównie przez krew

Ksenobiotyk może dostawać się do układu krwionośnego. W przypadku układu pokarmowego substancje rozpuszczalne w tłuszczach trafiają najpierw do limfy-chłonki; a te rozpuszczalne w wodzie transportowane są bezpośrednio do krwi. Lipofilne łączą się z nośnikiem-białkiem zbudowanym z dwóch części tłuszczowej i wodnej. Gdyby nie było tych białek to czynnik lipofilny mógłby bardzo łatwo przenikać do tkanki tłuszczowej i ulegać akumulacji. Przy rozpadzie tkanki tłuszczowej np. w wyniku odchudzania pojawia się duże stężenie toksyn i ostre zatrucie.

3.      Biotransformacja- chemiczne przekształcenie struktury ksenobiotyku, tak aby stał się łatwy do wydalania.

Ogół przemian biochemicznych którym podlegają ksenobiotyki w organizmie oraz pod kontrolą organizmu w przestrzeniach pozaustrojowych (powierzchnia skóry i przewód pokarmowy)

 

Ksenobiotyki w formie aktywnej biologicznie przechodzą- biotransformację- powstają:

·         Metabolity nieaktywne- powstaje w wyniku chemicznego przekształcenia ksenobiotyku np. benzen utleniony do fenol

·         Metabolity o niższej aktywności biologicznej zgodnej co do kierunku z działaniem ksenobiotyku

·         Metabolity o wyższej aktywności biologicznej zgodnej co do kierunku z działaniem ksenobiotyku

·         Metabolity o innym kierunku aktywności biologicznej w porównaniu z ksenobiotykiem

Ksenobiotyki nieaktywne biologicznie przechodzą- biotransformację- powstają:

·         Aktywny/e metabolit/y – przekształca się we --Wtórne metabolity (często nieaktywne)

 

BIOTRANSFORMACJA KSENOBIOTYKÓW OBEJMUJE:

1.      Wstępne przemiany metaboliczne w przestrzeniach pozaustrojowych będących miejscem podania/penetracji.

2.      Przemiany metaboliczne, towarzyszące procesom wchłaniania substancji leczniczej z miejsca penetracji/podania

3.      Wewnątrzustrojowe (zachodzące we krwi w czasie transportu; w płynie międzykomórkowym; w komórkach docelowych) przemiany metaboliczne ksenobiotyków.

 

WSTEPNE PRZEMIANY METABOLICZNE KSENOBIOTYKÓW W PRZESTRZENIACH POZAUSTROJOWYCH:

·         Zachodzą w przestrzeniach pozaustrojowych będących miejscem podania/ penetracji:

- w przewodzie pokarmowym

- w jamach ciała

- na powierzchni skory

·         Poprzedzają wchłanianie ksenobiotyku

·         Nie dotyczą ksenobiotyków podawanych/ penetrujących wewnątrzustrojowo (dożylnie, domięśniowo, podskórnie)

·         Zachodzą przy udziale enzymów i innych czynników wydzielanych przez organizm przy udziale komensalistycznej flory bakteryjnej zasiedlającej niektóre przestrzenie pozaustrojowe będące miejscem podania/penetracji np. przewód pokarmowy, powierzchnie skóry itd.

WSTĘPNE PRZEMIANY METABOLICZNE KSENOBIOTYKÓW ZACHODZACE W PRZEWODZIE POKARMOWYM

·         Podlegają im ksenobiotyki podawane dożołądkowo, w mniejszymy stopniu podjęzykowo i doodbytniczo

JAMA USTNA

- wstępny metabolizm tylko nielicznych substancji ksenobiotycznych

- mechanizmy:

Częściowa hydroliza enzymatyczna substancji zawierających wiązania glikozydowe w wyniku specyficznej i niespecyficznej aktywności hydrolitycznej – alfa amylazy ślinowej- ptialiny

dodatkowo

Oddziaływania metaboliczne flory bakteryjnej jamy ustnej i lizozymu

oraz

Oddziaływania chemiczne ze składnikami pokarmu- utrudnianie lub ułatwianie wchłaniania

Pokarmy bogate w węglowodany zwykle zwalniają wchłanianie, a bogate w tłuszcze przyspieszają.

 

 

 

 

 

 

 

4.      Wydalenie w formie niezmienionej( nie przeszedł transformacji) lub jego pochodnych czyli metabolitów

Główną drogą usuwania jest układ moczowy, czyli wraz z moczem. Najszybciej usuwane są substancje szybko rozpuszczające się w wodzie i nie posiadające ładunku. Jony usuwane są wolniej. Na szybkość usuwania wpływa PH moczu. Słabe kwasy lepiej usuwane są w moczem kwaśnym: truskawki, żurawina, cytrusy, kiwi, winogrona, mięso. Ksenobiotyki zasadowe lepiej usuwane są z moczem zasadowym: mleko, warzywa. Ma również wpływ stan układu moczowego i nawodnienia organizmu. Poza tym możemy usuwać wraz z potem: np. niektóre leki; wraz z wydzielina łojową; wraz ze śliną; lotne usuwane są przez płuca; przez błony śluzowe ze łzami; przez układ pokarmowy: przez złuszczanie się nabłonka jelit i wraz z żółcią.

Boimy się najbardziej ksenobiotyków lipofilnych i biologicznych. Dlatego przeprowadzamy biotransformację.

Etapy mogą zachodzić w różnej kolejności i zazębiać się ze sobą

 

 

Zgłoś jeśli naruszono regulamin