Szpinak z mielonym mięsem
Składniki:
2 cebule
1 kg świeżego szpinaku
50 dag mielonego mięsa
jajo
szklanka ugotowanego ryżu
2-3 łyżki śmietanki
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę. Następnie dodaj mielone mięso, wymieszaj je z solą, pieprzem i jajem, a potem z ryżem oraz opłukanym i grubo pokrojonym szpinakiem.
Wszystko smaż, cały czas mieszając, aż płyn ze szpinaku odparuje. Pod koniec smażenia wlej śmietankę.
nelilili