Sałatka z porów2.pdf

Sałatka z porów - Przepisy kulinarne Pychotki.pl - 101 Książka kucharska

http://www.pychotki.pl/przepis/101/Sa%B3atka,z,por%F3w

Sałatka z porów

Łatwa do zrobienia sałatka z porów

Poziom trudności:

Dla początkujących

Składniki:

40 dag porów

2 jaja ugotowane na twardo

½ szklanki śmietany

łyżka musztardy

cukier

mielony pieprz

sól

Sposób przyrządzenia:

Pory oczyścić, umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Następnie zalać wrząca wodą dodając łyżeczkę cukru.

Gotować na małym ogniu przez 10 min., uważając, aby się nie rozgotowały. Żółtka jaj rozetrzeć ze śmietaną i

musztardą na gładką masę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Białka drobno posiekać. Ugotowane pory

odcedzić, pokroić w kostkę, ułożyć na półmisku, polać sosem, wymieszać, posypać siekanym białkiem. Podawać

z białym pieczywem.

Dodano przez:

Ania

1 z 1

2006-09-02 18:40