W diecie rozdzielnej wyróżniamy trzy grupy produktów:1.Grupa białkowa - to białko zwierzęce oraz nabiał czyli: mięso, wędliny, drób, ryby, jaja, mleko, jogurty, sery żółte i białe oraz warzywa strączkowe.
mięso gotowanegotowany dróbgotowane kiełbasy i wędlinygotowane, nie wędzone rybygotowane owoce morzawyroby sojowejajkamlekoser żółty o zawartości tłuszczu do 50% w s.m.gotowane pomidorysoki owocowe, wytrawne wina, herbaty owocoweowoce jagodowe (oprócz czarnych jagód)owoce ziarnkowe (oprócz słodkich miękkich jabłek)owoce pestkowewinogronaowoce cytrusoweowoce egzotyczne (oprcz bananów oraz świeżych fig i daktyli)
2. Grupa neutralna - są to warzywa (WYŁĄCZAJĄC ZIEMNIAKI I KUKURYDZĘ), owoce, nasiona (słonecznik, orzechy etc.), oleje, oliwa, masło, miód i słodzik, kawa i herbata, soki warzywne i owocowe, woda.
tłuszcze (oprócz utwardzanych, białych tłuszczów)zakwaszane produkty mlecznesłodka śmietana i śmietanka do kawysery o zawartości tłuszczu min. 60% w s.m.białe serysurowe lub wędzone wędlinysurowe mięsosurowe, marynowane lub wędzone rybywarzywa i sałatygrzybykiełki i zarodkizioła i przyprawyorzechy (oprócz ziemnych) i nasionaczarne jagodyrodzynkioliwkiżółtkodrożdżebulion warzywnywysokoprocentowe czyste alkoholeżelatyna
3. Grupa węglowodanowa - pieczywo, kasze, płatki, muesli, ryż, ziemniaki, makarony, owoce suszone, cukier, kukurydza, ciasta, inne słodycze...
zboża pełnoziarnistekasza gryczanaprodukty pełnoziarnisteziemniakibanany, kruche i słodkie jabłka, świeże figi i daktylesuszone owoce (oprócz rodzynek)fruktoza, miód, syrop klonowy, nektary z gruszek i jabłekmąka ziemniaczanaproszek do pieczeniabudyń
W posiłkach można łączyć dowolnie produkty z grup 1 i 2 oraz 2 i 3 (czyli grupa białkowa z neutralną albo grupa węglowodanowa z neutralną). Wykluczone jest łączenie grupy białkowej z węglowodanową.
Nie można więc jeść mleka z płatkami, a jedynie z owocami. Nie można mięsa z ziemniakami ani z ryżem, ale np. ryż z duszonymi na łyżeczce oleju warzywami itd...
Rozdzial