INNY CHLEBUŚ by Basia
500 g pp maki 500 g wody ( ja dalam troche mniej, trzeba uwazac, zeby ciasto nie bylo za twarde ale tez nie plynne) 10 g soli 1 lyzke oliwy (moze byc tez bez) 50 g takiej specjalnej maki na rosniecie chleba, nie umiem tego przetlumaczyc doslownie: maka "napedzajaca" - ale funkcjonuje tez z 20-25 g proszku do pieczenia. Wode, make, sol i oliwe wyrobilam na gladka mase ( trzyma sie "kupy" i jest elastyczne) Minimum 8 godzin - w lodowce. Potem dodac proszek. Przelozyc do foremki wylozonej papierem do pieczenia i pozostawic na okolo 30 minut. Potem piec w temp. 220 stopni okolo 45-60 minut
vojtelix