Ryba po Andziowemu.Skladniki:4 zamrozone filety,4 obrane ze skorki pomidory,3 duze papryki, (czerwona,zolta , zielona),1 cebula, 2 zabki czosnku,pieprz, sol, ew. inne przyprawy, oliwa.Pokrojoną na spore kawałki cebulę usmażyć na oliwie na złoty kolor, dodac pokrojone pomidory, papryki (pasemka) oraz przyprawy i krótko poddusić podprzykryciem. Pod masę na patelni wsunać filety rybne i razem dusić jeszcze ok. 10-12 minut, pod koniec dodać przeciśniety przez praskę czosnek. Kto chce może do tego napić się wytrawnego winka (białe).
vojtelix