Nalesniki-Tortille z pieczarkami i soczewicaSkladniki na ciasto:Pol szklanki wody gazowanejPol szklanki mleka 0%1 białkosólMąka z pełnego przemiału PSZENNA (ilosc na oko, tak zeby bylo geste ale nie zabardzo;))mleko, wode, make i sol zmiksowac. Dodac ubite bialko ze szczypta soli i mixowac ponownie.Na rozgrzanej patelni smarzyc nalesniki. Z tej ilosci ciasta powinny wyjsc 3-4.Farsz:pieczarki i cebule poddusic na malej ilosci oliwy z oliwek i wodzie. Soczewice brazowa ugotowac i ostudzic. Dodac do pieczarek i gotowy farsz nakladac na placki. Zwinac w rulonik. Farsz nalezy doprawic wedle gustu.
vojtelix