INSTRUKCJA BHP
PRZY OBSŁUDZE OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW
UWAGI OGÓLNE
1. Obieraczka służy do obierania ziemniaków, buraków czerwonych itp. Pozwala eliminować najbardziej pracochłonne czynności obierania ręcznego.
2. Obsługę obieraczki do ziemniaków należy powierzyć pracownikom pełnoletnim, przeszkolonym w zakresie obsługi, zapoznanym z dokumentacją techniczno-ruchową oraz posiadającym aktualne badania lekarskie.
3. Przy pracy należy używać specjalistycznej odzieży ochronnej.
PODSTAWOWE CZYNNOŚCI PRZED ROZPOCZĘCIEM PRACY
1. Przed rozpoczęciem pracy obieraczkę wymyć ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
2. Sprawdzić czy znajduje się osadnik obierzyn.
3. Sprawdzić czy jest dobrze zainstalowany talerz ścierny.
4. Sprawdzić stan instalacji elektrycznej i uziemienia.
5. Otworzyć dopływ wody z instalacji wodociągowej i sprawdzić jej szczelność.
6. Zamknąć drzwiczki wysypowe.
CZYNNOŚCI PODCZAS PRACY l PO JEJ ZAKOŃCZENIU
1. Przygotować ziemniaki do obierania przez ich posortowanie i pozbawienie kłączy.
2. Napełnić zbiornik wsadem i ustawić czas obierania.
3. Uruchomić zespół napędowy (z chwilą uruchomienia zespołu samoczynnie otworzy się elektrozawór doprowadzający dopływ wody do zbiornika).
4. Po zakończeniu cyklu, opróżnić zbiornik obieraczki z ziemniaków do podstawionego naczynia.
5. Ziemniaki po obraniu należy wyoczkować.
6. Po zakończeniu obierania wyłączyć obieraczkę z instalacji elektrycznej.
7. Obieraczkę opróżnić z obierzyn i miazgi obierzynowej, oczyścić dokładnie zbiornik i usunąć ręcznie resztki z zakamarków, dokładnie wymyć całą obieraczkę i wytrzeć do sucha.
8. Na zakończenie pracy dokładnie umyć posadzkę wokół obieraczki wodą z dodatkiem środkówstosowanych do mycia naczyń.
CZYNNOŚCI ZABRONIONE
1. Nie dotykać rękami wirujących części maszyn.
2. Nie wybierać ręcznie pozostałych ziemniaków z leja wysypowego przy włączonym zespole napędowym obieraczki.
3. Nie pozostawiać pracującej maszyny bez nadzoru.
4. Nie należy myć całego urządzenia poprzez polewanie z zewnątrz bieżącą wodą (np. przy pomocy węża).Grozi to zalaniem instalacji elektrycznej i możliwością porażenia prądem.
5. Nie wkładać rąk do wnętrza obieraczki przez otwarte drzwiczki wysypowe.
6. Nie otwierać pokrywy w czasie pracy maszyny.
7. Nie dopuszczać osób nieuprawnionych do napraw i regulacji.
8. Nie używać nigdy do czyszczenia materiałów rysujących powierzchnię, które mogłyby spowodować pojawienie się rdzy.
UWAGI KOŃCOWE
1. W czasie konserwacji i napraw bezwzględnie odłączyć obieraczkę od sieci elektrycznej.
2. Co najmniej raz w roku sprawdzić skuteczność ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym.
3. W razie konieczności naprawy, zwrócić się do autoryzowanego serwisu.
4. Stanowisko pracy utrzymywać w należytej czystości.
5. W przypadku awarii lub niewłaściwego działania obieraczki wyłącz jaz sieci, a uszkodzenie natychmiast zgłoś przełożonemu.
6. Przestrzegaj zasad i przepisów ujętych w niniejszej instrukcji, gdyż za niestosowanie ich można zostać ukaranym.
Umiejętna obsługa obieraczki, stosowanie się do zaleceń zawartych w DTR, oraz przestrzeganie przepisów BHP gwarantuje podczas pracy maksimum bezpieczeństwa.
hemeke