Sałatka drobiowa z cytrusami.pdf

Sałatka drobiowa z cytrusami

Składniki

2 nieduże ugotowane piersi kurczaka, główka sałaty, 2 owoce

kiwi, 2 jabłka, pomarańcza, 2 mandarynki.

Sos: 3 łyżki oleju słonecznikowego, pół cytryny, estragon,

tymianek, cukier, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Sałatę umyć, osączyć, porwać na małe kawałki. Mięso pokroić w

kostkę. Owoce umyć, obrać ze skórki. Pomarańcze i mandarynki

podzielić na cząstki i obrać z błonek. Jabłka pokroić w kostkę, kiwi w półplasterki. Ułożyć

wszystkie składniki w salaterce. Olej wymieszać z sokiem cytrynowym, przyprawić

ziołami, solą, pieprzem i cukrem. Polać sałatkę sosem, odstawić na godzinę do lodówki.