Sałatka Ali.pdf

Sałatka Ali

Składniki

2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko, 4 jaja na twardo, po 15

dag ogórków konserwowych i cebuli, po 2 łyżki posiekanej natki

pietruszki i szczypiorku, duże kwaskowe jabłko, 4 ząbki czosnku,

pół szklanki majonezu, 3-4 łyżki gęstej śmietany, łyżka

musztardy, cukier, sól, pieprz, sok z cytryny, zielenina do

dekoracji

Sposób przyrządzania

Czosnek rozetrzeć z solą, wymieszać z majonezem, śmietaną i musztardą. Trzy jaja,

ogórki i cebulę pokroić w drobniutką kostkę. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych

oczkach. Ryż wymieszać z jajami, ogórkami, cebulą, jabłkiem i posiekaną zieleniną,

doprawić do smaku sokiem z cytryny i przyprawami, połączyć z 2/3 sosu. Wyłożyć na

salaterkę, polać resztą sosu, udekorować cząstkami jaja i zieleniną. Sałatka będzie

wyglądała efektowniej, jeśli ozdobimy ją konserwowym ogórkiem, cebulą, kolorową

papryką lub innymi warzywami.