8-10 dag chrzanu (jedna laska)2 jaja1/8 l śmietanysól,cukier,sok z cytryny
Chrzan umyć, obrać ze skórki, zamrozić; zetrzeć na drobnej tarce. Jaja ugotować na twardo i wystudzić, po czym drobniutko posiekać i utrzeć ze śmietaną. Dodać utarty chrzan, doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.Smakuje wyśmienicie jako dodatek do wędlin
christo.monte