BAJADERA
Dla początkujących
0,5 kg mąki pszennejkostka (0,25 kg) masła0,2 kg cukru pudru2 jajka1 łyżka proszku do pieczeniaReszta składników:1 łyżka kakao1 szklanka mleka5 łyżek kwaskowatej marmoladybakalie - rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa1 kieliszek rumu
Składniki ciasta wymieszać, dobrze wyrobić, a następnie upiec z tego dwaplacki. Jeden z placków rozkruszyc w misce, dodać kakao, dużo bakalii, mleko, rum i utrzeć wszystko na masę. Na drugim placku rozsmarować marmoladę, na nią wylozyć masę, polać polewą czekoladową lub lukrem. Ciasto podawać schłodzone.
Lency