Opuncja Opuncja.pdf
(
108 KB
)
Pobierz
47_OPUNCJA.qxd
O
P
U
N
C
J
A
MA¸O ZNANY OWOC
OPUNCJA
(Opuntia ficus indica)
pochodzi z Meksyku,
ma owalny kszta∏t, a jej d∏ugoÊç dochodzi do 10 cm.
˚ó∏ta lub pomaraƒczowa skórka jest pokryta
wyrostkami i drobnymi kolcami. Mià˝sz koloru
˝ó∏tego, ró˝owego lub czerwonego zawiera du˝o
czarnych pestek, a sok pozostawia trudne
do usuni´cia plamy.
Ze wzgl´du na du˝à zawartoÊç wody oraz cukru
w owocu opuncja by∏a jednym z podstawowych
pokarmów ludów zamieszkujàcych
Ameryk´ Po∏udniowà.
Niedojrza∏a opuncja ma skórk´ zielonà, a kiedy
dojrzeje, staje si´ mi´kka, wtedy nale˝y jà prze-
chowywaç w lodówce. Mià˝sz opuncji jada si´
zwykle na surowo, Êwietnie pasuje do sa∏atek
owocowych, do serów, szynki i do w´dzonej ryby.
JeÊli nie chcemy, by drobne kolce wbija∏y si´ w skór´
palców, nale˝y w∏o˝yç owoce na jakiÊ czas
do zimnej wody. Póêniej z ∏atwoÊcià usuniemy
kolce za pomocà mi´kkiej szczotki.
ÂWIAT KONSUMENTA l i s t o p a d 2 0 0 7
47
Plik z chomika:
KynioWolny
Inne pliki z tego folderu:
Jak dużo to za dużo - ile można zjeść.pdf
(150 KB)
Soja Soja.pdf
(121 KB)
Fałszywa oliwa Fałszywa oliwa.pdf
(253 KB)
Migdał Migdał.pdf
(117 KB)
Zastrzyk energii - Napoje energetyzujące.pdf
(153 KB)
Inne foldery tego chomika:
Audiobooki
Bajki
BAJKI GRAJKI WYD_OMEDIA
Biologia
biznesplan
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin