Zupa grochowa wigilijna Skladniki: Groch caly 25 dag. Maslo 5 dag Seler sredni 1 szt. Maka 3 dag Marchew srednia 1 szt. Woda 2 litry Ziemniaki srednie 1 szt. Sol Przepis: Groch umyc i namoczyc w letniej przegotowanej wodzie jeden dzien naprzod. Gotowac nastepnego dnia w tej samej wodzie,w ktorej sie moczyl ( 2 litry ). Marchew i seler umyc obrac ,pokroic w plastry i wrzucic do gotujacego sie grochu.Nieco pozniej dodac pokrojone w plastry ziemniaki.Gotowac do calkowitego rozgotowania sie warzyw i grochu. Gdy ubytek wody podczas gotowania jest bardzo duzy , wowczas mozna go uzupelnic odpowiednia iloscia wrzacej wody.
tatanka.com