Piersi w jogurcie.pdf

Piersi w jogurcie

Składniki Przepis

4 spore piersi z kurczaka albo

pokrojona w plastry pierś indycza

250 ml jogurtu naturalnego

200 ml soku pomarańczowego

albo pomieszanego soku

grejfrutowego i nektaru

pomarańczowego albo samego

soku grejfrutowego

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka miodu lub płaska

łyżeczka cukru

sól, pieprz, odrobina ziół, np.

tymianku czy koperku

Składniki marynaty wymieszać, zalać nią mięso,

przykryć i wstawić do lodówki nawet na dobę.

Następnego dnia piersi układać na tackach do

pieczenia na grillu i smażyć na średnim ogniu po

około 10 minut z każdej strony. Na każdym grillu

będzie to trochę inny czas pieczenia, najlepiej

sprawdzić jeden kawałek mięsa, rozkrawając go i

próbując.

Podawać najlepiej z dużymi ziemniakami z gęstym

sosem twarogowym.