Sałatka z krewetek i awokado.pdf

Sałatka z krewetek i awokado

Składniki

Puszka krewetek w zalewie (15 dag), 2 awokado, mango, 4

cebule szalotki, 10 dag rodzynek, mała główka sałaty (najlepiej

karbowanej), 4 łyżki winnego octu, 6 łyżek oleju, łyżka soku z

cytryny, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Krewetki osączyć z zalewy. Owoce awokado i mango umyć,

obrać, usunąć pestki, pokroić w drobną kostkę. Awokado skropić

sokiem z cytryny. Cebulki obrać, posiekać. Rodzynki namoczyć na 10 minut, osączyć.

Sałatę opłukać, osuszyć, rozłożyć na półmisku. Z octu, oleju, pieprzu i soli sporządzić

gęsty sos, ubijając energicznie trzepaczką. Ułożyć składniki sałatki na liściach sałaty,

polać sosem.