Sałatka z pomidorów po włosku.pdf

Sałatka z pomidorów po włosku

Składniki

30 dag pomidorów, pół kalafiora, 2 łyżki keczupu, 10 dag

majonezu, pół szklanki mleka, 5 dag orzechów włoskich,

tymianek, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki. Kalafior oczyścić, opłukać,

zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem mleka i ugotować bez przykrycia na półtwardo.

Następnie wyjąć, wystudzić, podzielić na różyczki, wymieszać z pomidorami, polać

majonezem, doprawić. Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać. Sałatkę posypać

orzechami i skropić keczupem.