Sałatka ze śledzi l.pdf

Sałatka ze śledzi I

Składniki

30 dag filetów śledziowych, 3 jaja ugotowane na twardo, 2

cebule, 2 ogórki konserwowe, szklanka gęstej śmietany, sok

z cytryny, 2 łyżeczki posiekanego kopru, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Śledzie umyć, zbyt słone wymoczyć, osączyć, pokroić na niewielkie kawałki. Jabłka ze

skórką oraz cebulę i ogórki pokroić w kostkę, wymieszać ze śledziami. Z soku z cytryny,

niewielkiej ilości zalewy octowej po ogórkach konserwowych, kopru, śmietany i przypraw

przygotować sos, połączyć go z sałatką, schłodzić w lodówce.