Śledż w sosie musztardowym
Początek formularza
Składniki: -6 filetów śledziowychtzw. matjasów -1/2 szklanki majonezu -1/2 szklanki śmietany -2 łyżki musztardy -1 łyżeczka gorczycy -1 cebula -pieprz czarny mielony -1/3 puszki tuńczykaw kawałkach -kawior i natka pietruszki do przybrania Sposób przyrządzania: Filety śledziowe opłukać, osuszyć , pokroić na kawałki i ułożyć na półmisku. Majonez dokładnie wymieszać ze śmietaną i musztardą, dodać gorczyce i przyprawić do smaku pieprzem czarnym mielonym. Śledzie polać sosem oraz posypać drobno pokrojoną cebulą. Całość przybrać kawałkami tuńczyka, kawiorem i natką pietruszki.
chrundel