PLACUSZKI RYŻOWE
:Składniki:
*1 torebka ryżu (100g)
*1 i 1/4 szklanki mleka
*1 i 1/4 szklanki mąki
*1 jajko
*5 łyżeczek masła
*1/2 łyżeczki soli
*1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Ryż ugotować. Do miski wlać mleko i cały czas mieszając dosypywać mąke wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Gdy składniki dokładnie się połączą, dodać ugotowany ryż i jajko. Delikatnie wymieszać. Na końcu dodać roztopione masło. Wymieszać.
Placuszki smażyć na patelni na rozgrzanym oleju kładąc łyżką niewielkie porcje ciasta. Smażyć aż uzyskają złoty kolor. Bardzo szybko zabierają koloru :)
Podawać z ulubioną konfiturką lub z cukrem pudrem :)
martekss93