8 opakowań herbatników (zwykłe tzw. szkolne)1 puszka mleka skondensowanego słodzonego2 budynie śmietankowe2 szklanki mleka4 łyżki cukru (można mniej bo ciasto jest dość słodkie)3/4 kostki margaryny0,5 litra śmietany kremówki2 śmietan-fixy2 łyżki kawy cappuccino np.orzechowejczekolada do starowania i posypania wierzchu ciasta (gorzka lub mleczna w zależności od gustu)
Niezwykle szybkie ciasto które naprawdę smakuje jak słynny batonik .Polecam!Mleko gotujemy 2,5 godziny, pilnując aby puszka była ciągle przykryta wodą. Tą czynność najlepiej zrobić wcześniej.Następnie gotujemy budyń. 1,5 szklanki mleka gotujemy z cukrem a w połowie mieszamy budyń. Gdy mleko się zagotuje zestawiamy je na chwilkę z ognia i dodajemy cienkim strumieniem rozmieszane budynie, intensywnie mieszamy, wstawiamy jeszcze na ogień i mieszamy, gotujemy aż zgęstnieje. Studzimy,Margarynę rozcieramy, dodajemy do niej po łyżce budyniu, wciąż ucierając aż do jego wyczerpania.Śmietanę ubijamy ze śmietan-fixami, gdy będzie sztywna dodajemy kawę cappuccino, chwilkę mieszamy.Na blaszce (prostokątna, standardowa) układamy herbatnik, na nie smarujemy karmel z mleka skondensowanego, na to herbatniki, na herbatniki masę budyniową, ponownie herbatniki a na koniec bitą śmietanę.Ciasto musi kilka godzin postać zanim zostanie pokrojone i zjedzone. Pycha
ViRUS1997