Śliwki do słoika
Składniki
· 1 kg sliwek
· 0,5 kg cukru
· 0,5 l wody
· na kompot, do knedli, śliwek itp.
· Etapy przygotowania
· Śliwki umyć, przeciac na pół usunąć pestki. Ułożyć w słoikach co warstwę zasypywać łyżka cukru. Do każdego słoika wlac kilka łyzek 5-6 wody(niewiele bo owoce puszczą sok). Słoiki zakręcić i pasteryzowac ok. pół godziny.
· Z soki, który puszcza owoce otrzymamy kompot, a same śliwki możemy uzyć np. do knedli czy klusek.
guldek2