PRZYKŁADOWE PYTANIA EGZAMINACYJNE Z SADOWNICTWA
1. Agrotechniczne metody zapobiegania chorobie zamierania pędów malin? Uprawa szpalerowa, cięcie
2. Cel i sposób prowadzenia matecznika truskawek na własne potrzeby?
Prowadzenie małego matecznika na własne potrzeby:
Ø obniża koszty materiału - zwłaszcza przy sadzeniu latem,
Ø umożliwia sadzenie roślin przy optymalnej pogodzie.
Należy usuwać kwiatostany
Ø umożliwia to intensywną ochronę, m.in. przed roztoczem truskawkowym,
Ø zapewnia większą wydajność matecznika.
Rozłogi należy rozkładać do ukorzeniania
3. Cele cięcia i formowania drzew i ich znaczenie w zależności od wieku drzew?
- Kształt korony zapewniający optymalne wykorzystanie energii słonecznej – optymalne naświetlenie różnych części korony (równomierne rozmieszczenie konarów).
- Budowa korony o mocnej konstrukcji, odpornej na rozłamywanie:
– właściwy kąt pomiędzy przewodnikiem a bocznym odgałęzieniem,
– niebyt duża liczba pędów w piętrze,
– stosunek gałęzi bocznej do przewodnika.
-Ułatwienie zabiegów związanych z utrzymaniem gleby (zwłaszcza herbicydów) oraz z ochroną:
– wysokość pnia (zależnie od stosowanych technologii, od pokroju, gatunku i odmiany),
– wysokość całego drzewa (zależnie od zasięgu opryskiwaczy).
- Ułatwienie zbioru owoców:
– wysokość drzewa,
– miąższość korony.
- U drzew młodych zapewnienie wczesnego wejścia w owocowanie, ale bez znacznego zahamowania wzrostu.
- U drzew starszych utrzymywanie równowagi pomiędzy wzrostem a owocowaniem i zapewnienie regularnego owocowania.
- Poprawa jakości owoców:
– wielkość,
– wykształcenie rumieńca,
– zwiększenie zawartości Ca w jabłkach i stąd poprawa ich zdolności przechowalniczej (ew. cięcie letnie)
4. Cele przygotowania gleby pod sad?
q Uwolnienie gleby od chwastów trwałych
q Poprawienie struktury gleby
q Wzbogacenie gleby w substancje organiczne
q Doprowadzenie gleby do właściwej kwasowości (pH)
q Uzupełnienie brakujących składników pokarmowych
5. Co to są nektaryny?
6. Co to znaczy, że rośliny sadownicze są samopłodne (samozgodne, samopylne). Wymień gatunki roślin sadowniczych o takich cechach?
7. Czy i jak stosuje się nawożenie organiczne przed założeniem sadu? Stosuje się na ogół w powiązaniu z GŁĘBOKĄ ORKĄ
OBORNIK (40 – 60 t/ha)
Ø Gospodarstwa wyspecjalizowane nie dysponują własnym obornikiem,
Ø Wysoka cena, istotne koszty transportu związane z odległością od źródła zakupu.
KOMPOSTY KOMUNALNE
Ø Dość istotne ceny oraz istotne koszty transportu,
Ø Wysoka zawartość chlorków dyskwalifikuje je do zastosowania pod jagodowe.
NAWOZY ZIELONE
Ø Ogólnie, dużo tańsze niż obornik,
Ø Mieszanki 1-rocznych roś. motylkowych np. z: GORCZYCĄ, RZEPAKIEM JARYM lub RZEPIKIEM (wysoki koszt nasion).
8. Czy stosuje się nawożenie mineralne przed założeniem sadu? tak
9. Czy właściwe jest sadzenie w tej samej kwaterze wczesnych i późnych odmian czereśni? Szczegółowo uzasadnić? nie
10. Czy właściwe jest sadzenie w tej samej kwaterze wczesnych i późnych odmian śliwy? szczegółowo uzasadnić? nie
11. Czym charakteryzuje się specyficzna choroba replantacyjna?
OGRANICZENIE WZROSTU I PLONOWANIA ROŚLIN PRZY CZĘSTEJ ICH UPRAWIE NA TYM SAMYM STANOWISKU
POPRZEZ;
• USZKODZENIE SYSTEMU KORZENIOWEGO [nekrozy tkanki korkowej, zanik włośników]
• OGRANICZENIE POBIERANIA WODY I SKŁADNIKÓW MINERALNYCH
v zahamowanie we wzroście części nadziemnej
v skrócenie międzywięźli pędów
v drobnienie liści
v nekrozy na korzeniach - ograniczenie wielkości systemu korzeniowego
v zanik włośników
v w skrajnych przypadkach zamieranie całych roślin
12. Czynniki decydujące o nasłonecznieniu drzew w sadzie?
1. INTERCEPCJA ŚWIATŁA
2. WSKAŹNIK POWIERZCHNI LIŚCIOWEJ
3. DYSTRYBUCJA ŚWIATŁA
13. Czynniki determinujące minimalną wielkość plantacji porzeczki czarnej?
14. Czynniki determinujące rozmiary drzew, a zatem ich rozstawę w sadzie; omówić Ł
v gatunek
v odmiana
v podkładka lub wstawka
v wysokość okulizacji lub długość wstawki
v warunki klimatyczne (długość okresu wegetacyjnego i opady)
v żyzność gleby
v sposób formowania drzew
15. Czynniki od których zależy wykształcanie się rumieńca na jabłkach; omówić k
16. Czynniki określające maksymalną wielkość sadu lub plantacji roślin jagodowych?
Ø Trudności ze zdobyciem siły roboczej do zbioru owoców
Ø Trudności ze zbytem i obrotem owocami
17. Czynniki określające minimalną wielkość sadu lub plantacji roślin jagodowych?
Ø Opłacalność zakupu i zastosowania specjalistycznych maszyn (opryskiwacze, kosiarka rotacyjna, kombajn do zbioru porzeczek, podnośniki widłowe do palet, itp.)
Ø Koszty ogrodzenia
Ø Opłacalność przechowalni lub chłodni
Ø Potrzeba specjalizacji producenta w zakresie sadownictwa; istotna nie tylko wielkość sadu lub plantacji, lecz i względny udział produkcji sadowniczej w całości gospodarstwa
Ø Konieczność zapewnienia producentowi i jego rodzinie odpowiednich dochodów; relacja w stosunku do średniej krajowej płacy, dochód funkcją kosztów i cen zbytu na owoce
18. Czynniki powodujące zmęczenie gleby przy replantacji sadów?
CZYNNIKI ABIOTYCZNE
· Zła struktura gleby (ugniecenie)
· Pozostałości herbicydów doglebowych
Ø istotne przy sadzeniu gatunków wrażliwych np. na simazynę, jak pestkowe. Utrzymywanie szerokich pasów herbicydowych może zaostrzać problemy replantacji w związku z niższą zawartością substancji organicznej w glebie.
· Brak równowagi pokarmowej:
Ø zbyt niskie lub wysokie pH,
Ø „zatrucie” gleby spowodowane nadmiernym wieloletnim nawożeniem azotowym - drastyczny spadek pH i towarzyszące mu nagromadzenie toksycznych jonów Al3+ i Mn2+;
Ø naruszenie równowagi kationów; niedobór Mg wywołany nadmiernym nawożeniem K, zubożenie owoców w Ca i podwyższony stosunek K/Ca w jabłkach z drzew posadzonych w obrębie pasów herbicydowych utrzymywanych w starym sadzie;
Ø zakwaszenie gleby w pasach herbicydowych.
CZYNNIKI BIOTYCZNE
Ø Nicienie
Ø Grzyby
Ø Promieniowce
Ø Bakterie
Ø oraz ich współdziałania
19. Czynniki warunkujące wzrost korzeni w głąb gleby?
· Głębokość zalegania korzeni uzależniona od warunków glebowych
· 100 – 150 cm – główna masa korzeni (niekiedy 30 – 50 cm)
· Płycej korzenią się drzewa na podkładkach wegetatywnych
· Zasięg korzeni
· Stosunek średnicy zasięgu korony do średnicy zasięgu systemu korzeniowego
· 2-3 x – gleby wytworzone z piasków
· 1,5 x - gleby wytworzone z pyłów lub glin
20. Czynniki wpływające na zimotrwałość drzew owocowych?
Opóźnienie wyrównywania się temperatur:
Ø okrywa łusek na pąkach,
Ø gruba warstwa korka chroniąca pień.
Przeciwstawianie się zamarzaniu treści komórki:
Ø obniżenie temperatury zamarzania soku komórkowego,
Ø przechłodzenie,
Ø hartowanie.
21. Czynniki, które mogą ograniczać maksymalną wielkość gospodarstwa sadowniczego? Pyt 16
22. Czynniki, które mogą utrudniać rozwój korzeni w głąb gleby? Pyt 19
23. Do jakiego gatunku należą odmiany uprawne jabłoni i grusz? Malusi x domestica, Pyrus communis
24. Formowanie koron metodą Brunnera? ??
25. Formy zagospodarowania jabłek i kierunki eksportu jabłek z Polski?
· Przemysł przetwórczy 60 %
· Eksport 15 %
· Targowiska 15 %
· Dostawy do sklepów 7 %
· Hurtownie, pośrednicy 3 %
Unia Europejska 36
Niemcy 22
Austria 10
Finlandia 0,5
Kraje Europy Śr.-Wsch. 209
Białoruś ...
margotbao