Ziola dla zdrowia nr2 2008.pdf
(
4000 KB
)
Pobierz
kwartalnik_lato.indd
Sezon grillowy –
przyjemność czy zagrożenie?
Lato to tradycyjnie sezon grillowy. W słoneczne dni weekendowe ogrody aż dymią
i roznoszą naokoło smakowite zapachy.
Sielską atmosferę letniego popołudnia tylko czasami zmąci myśl: Czy, aby na pew-
no to co jemy jest zdrowe?
Grill niestety niesie ze sobą zagrożenia, które jednak można zminimalizować. Aby
to zrobić trzeba o nich wiedzieć. Wymienimy kilka z nich i podamy środki zaradcze.
1. Jakie mięso nadaje się na grilla?– Mięso niepeklowane. Grillowanie peklowane-
go mięsa powoduje powstawanie nitrozoamin, które są rakotwórcze.
2. Mięso powinno być grillowane na niezbyt gorącym żarze, aby nie dopuścić do jego
spalenia. Spalone mięso jest źródłem węglowodorów aromatycznych oraz wolnych rod-
ników – związki te sprzyjają rozwojowi nowotworów i chorób układu krążenia.
3. Mięso powinno być raczej chude, gdyż kapiący na palenisko tłuszcz wydziela
rakotwórczy dym, stąd też zalecamy przy grillowaniu stosowanie tacek.
Zagrożenie nowotworowe wynikające z grilla należy neutralizować poprzez zjadanie
sałatek warzywnych, picie soków owocowych lub zażywanie „zmiataczy” wolnych rodni-
ków np. Vitalbon 3-4 kapsułki. Przy biesiadzie dobrze też sprawdza się czerwone wino.
Inne zagrożenie wynikające z grilla to: zaburzenia trawienia – potrawy z grilla
są ciężkostrawne, dlatego pomocny będzie Gastrobonisol, który można zażywać
przed, a w razie potrzeby też po konsumpcji. Stosowanie go znacznie poprawi proces
trawienia.
Potrawy mięsne, zwłaszcza z wieprzowiny to bomba cholesterolowa, dlatego można
przed biesiadą zażyć 3-4 kapsułki Chitobonu – spowoduje on, że mniej tłuszczu z po-
karmu wchłonie się do organizmu, a to spowoduje, że zmniejszy się przyrost choleste-
rolu oraz przyrost wagi po grillu. Aby eliminować z organizmu cholesterol przydaje się
również Lipobon, który wydatnie zmniejsza zawartość cholesterolu we krwi.
Zredukuj
cholesterol
Zredukuj wagę
2
CZY PRAWIDŁOWE
TRAWIENIE = ZDROWIE?
Rozmowa z lek. med. Krzysztofem Błechą
z Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza.
Czy prawidłowa praca przewodu pokarmowego
jest warunkiem zdrowia?
W dużej mierze tak, zwłaszcza w dobie za-
trucia środowiska, w którym przyszło nam żyć
w początku XXI wieku.
Tyczy się to zapewne mieszkańców dużych aglo-
meracji miejskich.
Nie tylko, gdyż prawdopodobnie najwięk-
szą ilość substancji szkodliwych dla zdrowia
przyjmujemy w pożywieniu pod postacią wy-
soce przetworzonej żywności.
Jeżeli chodzi o prawidłową lorę bakteryjną za-
mieszkującą jelita: Co Pan sądzi o jogurtach
z probiotykami?
Generalnie bakterie probiotyczne są ko-
rzystne dla zdrowia. Mam jednak wątpliwości
co do składu jogurtów. Czasami występują
w nich sztuczne dodatki, które nie są proz-
drowotne. Należy też ostrożnie je przyjmo-
wać w okresie zimowym, gdyż jogurt jest
produktem żywnościowym, który wychładza
organizm (wszak pochodzi on z kręgu diety
śródziemnomorskiej), a to nie jest korzystne,
zwłaszcza w zimie.
Co zrobić, aby zneutralizować te zgubne wpływy?
Przede wszystkim zdrowo się odżywiać
tzn. zjadać produkty żywnościowe możliwie
najmniej przetworzone. Unikać mięs głęboko
zamrożonych, mikrofalówek. Wybierać pro-
dukty gotowane, a unikać smażenia i piecze-
nia. Bardzo dużo pić.
Jakie soki do picia zaleciłby Pan naszym
czytelnikom?
Nie jestem zwolennikiem picia soków, no
może poza sokiem pomidorowym, z czarnej
porzeczki i aronii, gdyż wykazują one działa-
nie antyoksydacyjne. W Centrum Ziołolecz-
nictwa Ojca Grzegorza zalecamy picie wody
źródlanej lub mineralnej i zjadanie surowych
owoców. Wyciśnięty z owoca sok pozbawio-
ny jest błonnika, tak ważnego w procesie
trawienia.
Jakie zioła stosujecie w CZOG w celu regulacji
przewodu pokarmowego?
Podstawowym lekiem jest
Gastrobonisol
czyli Krople Klasztorne Ojca Grzegorza.
Poprawia on proces trawienia przez regu-
lację wydzielania soków trawiennych i żółci.
Przyczynia się także do ustąpienia przewle-
kłych zaparć. Łagodzi objawy kamicy żółcio-
wej oraz zaburzenia trawienia po usunięciu
pęcherzyka żółciowego. Regulacja pracy
przewodu pokarmowego przekłada się też
na poprawę ogólnego stanu zdrowia, często
np. po zastosowaniu
Gastrobonisolu
ustępu-
ją bóle głowy.
Uważamy, że unormowanie pracy jelit
powoduje odbudowę prawidłowej lory bak-
teryjnej, która tam bytuje.
Wracając do probiotyków: Czy w CZOG stosuje-
cie te preparaty?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, któ-
re po spożyciu wywołują korzystny wpływ na
organizm. Raczej nie stosujemy ich w postaci
kapsułek czy tabletek. Zalecamy natomiast
często kwaśne mleko. Standardowym zalece-
niem, które Ojciec Grzegorz stosował w wy-
padku zaparć było kwaśne mleko z odrobiną
cynamonu 1 x dz. przez kilka tygodni.
Czyli probiotyki w formie naturalnej w postaci
kwaśnego mleka.
Tak, w formie najmniej przetworzonej. Na-
turalne mleko jest najlepszym rozwiązaniem.
Ponadto w terapii używamy ziół, które mają
działanie prebiotyczne.
3
CZY PRAWIDŁOWE
TRAWIENIE = ZDROWIE?
Czym różnią się probiotyki od prebiotyków?
Probiotyki to, jak już wspomniałem bak-
terie natomiast prebiotyki to składniki poży-
wienia, które nie podlegają procesowi trawie-
nia. Ich spożywanie powoduje, że naturalnie
wzrasta ilość bakterii probiotycznych. Jest to
działanie pośrednie, jak najmniej ingerujące
w organizm ludzki, które zwiększa ilość proz-
drowotnych bakterii w jelitach.
Jakie produkty wykazują działanie prebiotyczne?
Z warzyw są to: cebula, czosnek, cykoria,
szparagi, ziemniaki pszenica czy banany.
Uważamy, że własności prebiotyczne posiada-
ją także zioła poprawiające trawienie. Według
naszej hipotezy niektóre zioła wykazują efekt
swego działania właśnie przez stymulację na-
mnażania bakterii probiotycznych w jelitach.
Przykładem jest
Gastrobonisol
, który przy
leczeniu zaparć nie wykazuje efektu od razu,
ale po 3-4 tygodniach stosowania u pacjentów
zaczyna się normalizować wydalanie.
Podobnie działa
Bobonisan
u dzieci z aler-
gią pokarmową a nawet astmą.
Początkowo łagodzi wzdęcia i kolki, a po
ok. 1 miesiącu stosowania zaczynają znikać
wypryski skórne typowe dla alergii. Nie od
dziś wiadomo, że dzieci z alergią na mleko
krowie dużo lepiej znoszą, gdy mleko jest
sfermentowane, więc pełne bakterii probio-
tycznych. Ponadto produkty te zawierają
beta-galaktozydazę tj. enzym trawiący cukier
zawarty w mleku – laktozę. Niedobór tego
enzymu obserwuje się u alergików.
Oba te preparaty mają dobry wpływ na
aktywność wydzielniczą trzustki zaburzoną
w wypadku przewlekłej niewydolności tego
narządu.
Jak radzić sobie ze stanem zapalnym jelit
i żołądka?
Jeżeli stan zapalny zlokalizowany jest
w przełyku (z powodu reluksu) lub w żo-
łądku zalecamy napar z ziół
Gastrobonisan
2-3 x dziennie. Jest on skuteczny także przy
wrzodach żołądka i stanie zapalnym jelit,
zwłaszcza zapalenia jelita grubego. Wtedy też
dołączamy
Apibon
2 x dz. 2 kaps.
W świetle tego co Pan powiedział pytanie, czy
sprawna praca przewodu pokarmowego jest wa-
runkiem zdrowia, wydaje się być retoryczne.
Zgadzam się z Panią. Nie ma szans na
zdrowie przy niesprawnym systemie trawien-
nym. Nauka do tej pory nie wie za ile chorób
odpowiada dysfunkcja przewodu pokarmowe-
go. Nieustannie dowiadujemy się o kolejnych
chorobach, których źródła znajdują się w za-
burzeniach pracy przewodu pokarmowego.
Pomaga w kamicy
żółciowej, niestraw-
ności i zaparciach
Co poza stymulacją prawidłowej lory bakteryj-
nej usprawnia pracę przewodu pokarmowego?
Prawidłowy stan lory bakteryjnej jest nie-
jako wyznacznikiem dobrostanu jelit. Aby ten
dobrostan uzyskać trzeba wesprzeć się zioła-
mi. Dlatego też często stosujemy
Hepatobon
,
który odtruwa i regeneruje pracę wątroby,
łącząc go najczęściej z
Apibonem
.
Wzmacnia
i osłania
wątrobę
4
Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza
zaprasza pacjentów do gabinetów: w Rychwałdzie (klasztor O. Franciszkanów),
w Żywcu (ul. Sempołowskiej 2) i w Bielsku-Białej (ul. Karpacka 46)
Szczegóły pod numerem: 033 861 86 21
ZIOŁA
A CHOROBY OCZU
zastosowanie tylko do przemywania
oczu w stanach zapalnych zlokalizo-
wanych w zewnętrznej części oka. W drugiej
połowie XX wieku odkryto, że zioła mają
również korzystne oddziaływanie na całe oko.
Pod koniec XX wieku dowiedziono, że zioła
bardzo dobrze nadają się do proilaktyki i le-
czenia zwyrodnienia plamki żółtej i retinopa-
tii cukrzycowej.
micie nadają się do tego: ekstrakt z borów-
ki czarnej oraz witaminy antyoksydacyjne,
np. witamina C.
3
.
Zaćma (katarakta)
– zmętnienie soczewki
spowodowane jest wytrącaniem się w niej
nierozpuszczalnych w wodzie związków
białkowych, które powstają na skutek
utleniania ich przez wolne rodniki. Wolne
rodniki nie są w wystarczający sposób neu-
tralizowane przez antyoksydanty, których
zapasy z wiekiem się wyczerpują.
4.
Jaskra
– wzrost ciśnienia wewnątrzgałko-
wego oraz ubytki pola widzenia spowodo-
wane są m. in. przez stres oksydacyjny.
Ostatecznie odkryto, iż zastosowanie wy-
ciągu z miłorzębu japońskiego korzystnie
wpływa na poprawę pola widzenia u cho-
rych na jaskrę.
W początku XXI wieku wykryto, że zioła
nadają się do proilaktyki i terapii zaćmy oraz
jaskry.
Dzisiaj uważa się, że główny mechanizm
prozdrowotnego działania ziół opiera się na
usuwaniu wolnych rodników i poprawie
ukrwienia tkanek oka.
W Centrum Ziołolecznictwa O. Grzego-
rza przy wszystkich czterech schorzeniach
standardowo stosujemy
Oculobon
(ekstrakt
z borówki czarnej, luteina,
β
-karoten oraz
witaminy antyoksydacyjne) 2 x 1 kaps. oraz
Venobon
(ekstrakt z miłorzębu japońskiego
i nasion kasztanowca) 1-2 kaps. dziennie.
Oba te preparaty zapewniają ochronę
antyosydacyjną oraz poprawę ukrwienia.
Oculobon
dodatkowo poprawia widzenie
w nocy i ochrania siatkówkę przed promie-
niami słonecznymi i promieniowaniem ekra-
nu komputera.
1.
Zwyrodnienie plamki żółtej AMD
(objawy
tego schorzenia obserwowane są u 30%
osób po 50 r. ż.) – jest ono w dużej mierze
powodowane przez wolne rodniki.
Surowcem naturalnym pomocnym w tym
schorzeniu są karotenoidy, a zwłaszcza
Luteina.
2.
Retinopatia cukrzycowa
– uszkodzenie
siatkówki powodowane przez źle leczoną
cukrzycę. Poprawa ukrwienia i działanie
antyoksydacyjne jest bodaj najskuteczniej-
szą proilaktyką tego schorzenia. Znako-
Poprawia ukrwienie
siatkówki, pomoc
w jaskrze i zaćmie
5
P
rzez wiele lat uważano, że zioła mają
Plik z chomika:
avalonne
Inne pliki z tego folderu:
Andrejew - Zmodyfikowana dieta Gersona.pdf
(87 KB)
DIETA surowa, która jest... smaczna! Idealna linia. Wykorzystaj OWOCE, WARZYWA i SOKI! (2).pdf
(930 KB)
DIETA surowa, która jest... smaczna! Idealna linia. Wykorzystaj OWOCE, WARZYWA i SOKI!.pdf
(930 KB)
Drink rozgrzewający.pdf
(245 KB)
Green Smoothies - zielone soki pełne witamin.rtf
(6 KB)
Inne foldery tego chomika:
01. Dla rodziny i przyjaciół
Bring the Noise S01E01 David Tennant
CZCIONKI - FONTY
Dla Dominika na chrzest Emilki
Funny pics
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin