Składniki:- 3 g piołunu- 2 g tysiącznika- 2 g jagód jałowca- 1 g kłącza tataraku- 2 g gałki muszkatołowej- 2 g cynamonu
- 1 g goździków- 1 g imbiru
- 10 l czerwonego- wytrawnego wina- 1 - 1.2 kg cukru
Opis przygotowania:Mieszankę ziołową i skórkę z cytryny zalać wódką czystą 45° i pozostawić na 2 - 3 tygodnie, mieszając od czasu do czasu. Gotowy macerat przecedzić przez watę lub gazę, dodać do czerwonego wytrawnego wina, dosłodzić całość cukrem (wymieszać na zimno) i odstawić. Po 2 - 3 miesiącach wermut gotowy jest do konsumpcji
Kebek