Kotlety rybne na ok. 9 szt. kotletów potrzeba : ok 1/2 kg filetów rybnych- zmielic ( ja miałam z mintaja) ok. 15dkg boczku wędzonego surowego -zmielic 1 bułka namoczona i odciśnięta 1 cebula sporo zieleniny ( pietruszka , szczypior) dodatkowo 2 jajka , sól , pieprz i bułka tarta do panierowania wszystkie składniki dokładnie połączyć i uformować małe kotleciki smażyć na oleju na złoty kolor podawać można np. z ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty ( ja tak dzisiaj serwowałam
studiomagnum