ŁOSOŚ W SYROPIE KLONOWYM
40 dag filetu z łososia
1 cebula
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżka białego octu winnego
3 dag masła
1 łyżka oleju
Sól
pieprz
Łososia umyć, osuszyć, wyjąć ości oraz zdjąć skórę. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu do zapiekania, z wierzchu polać rozpuszczonym masłem, olejem oraz octem wymieszanym z syropem klonowym. Piec 20 minut w temperaturze 200 C. po 15 minutach dodać obraną i drobno posiekaną cebulę.
tatanka.com