"EMALIOWANE" udka kurczaka
Składniki:
4 udka kurczaka
szklanka soku z pomarańczy
2 łyżki soku z cytryny
mielona gorczyca
po 4 łyżki miodu i oleju
mielony pieprz
sól
mielona papryka
Dokładnie wymieszaj sok z pomarańczy z olejem, sokiem z cytryny, płynnym miodem, solą, pieprzem, papryką i gorczycą. Umyte i osuszone udka kurczaka ułóż w salaterce, zalej przygotowanym sosem, zostaw na 10-12 godzin - nie zapomnij o przewracaniu mięsa, by się równo zamarynowało. Po upływie podanego czasu ułóż udka w żaroodpornym półmisku, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz do miękkości, polewając marynatą.
tatanka.com