ŚLEDZIE ZIELONE W ZALEWIE Z
KISZONĄ KAPUSTA
1 kg.śledzi zielonych,
1/3 szklanki octu 10%,
2 łyżki oliwy,
1i ½ szklanki wody,
3 łyżki cukru,
1 łyżka soli,
1 łyżeczka wegety,
3 pokrojone cebule na wiórki (duże),
ziele angielskie,liść laurowy,
½ słoiczka przecieru pomidorowego,
kapusta kiszona 5 dag.
Zdjąć skórki ze śledzi rozdzielić na dwie połowy, położyć kilka wiórek kapusty kiszonej na taką połówkę i zwinąć jak rolmopsa
Przekłuwając wykałaczką .
Wszystkie pozostałe składniki dać do płaskiego garnka i
Za gotować,a następnie włożyć śledzie i na małym ogniu
gotować około 5 minut. SMACZNEGO!!!!!
slawek3400