Sałatka z wędzonym łososiem
Składniki:
pół główki sałaty lodowej (20 dag)
5 dag wędzonego łososia
6 dag niskotłuszczowego żółtego sera
sos:
2 łyżki oliwy
półtorej łyżki soku z cytryny
2 łyżki wody
pół łyżeczki musztardy
mały ząbek czosnku
płaska łyżeczka oregano
pół łyżeczki cukru
sól
Sałatę umyj, starannie osusz i porwij na kawałki. Łososia pokrój w cienkie długie paski, a ser w prawie przezroczyste plasterki.
W salaterce układaj kolejno warstwami - sałatę, żółty ser i łososia.
Przygotuj sos: do 2 łyżek przegotowanej wody dodaj sok z cytryny, musztardę, cukier, zmiażdżony czosnek i roztarte w palcach oregano. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym sosem na zakończenie polej sałatkę.
slawek3400