MANDARYNKI W BUDYNIU MIGDAŁOWYM
2,5 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka migdałowej esencji do ciasta
1/3 szklanki ryżu
30 dag konserwowych mandarynek
1/4 szklanki płatków migdałów
W głębokim rondlu zagotować mleko, cukier, esencję migdałową i ryż. Gotować na małym ogniu 5 minut cały czas mieszając. Przełożyć do salaterki, przykryć i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Odsączyć mandarynki. Budyń przełożyć do czarek przeznaczonych dla gości. Ułożyć na wierzchu mandarynki i posypać płatkami migdałów.
wuhazet