Gofry
· sól 1 szczypta
· jajka 2 szt
· olej 1/3 szklanki
· proszek do pieczenia 1 łyżeczka
· mleko 2 szklanki
· mąka 2 szklanki
Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w gofrownicy na rumiano - około 2-3 minut, podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.
Ryszkar