Witaminy w produktach spożywczych.doc

(2885 KB) Pobierz
Witaminy w produktach spożywczych

12

 

 

Witaminy w produktach spożywczych

 

 

Symbole i skróty

kcal              = kilokaloria (=4,184 kJ)

kJ              = kilodżul

g              = gram

mg              = miligram (1 mg =  0,001g)

mg              = mikrogram (1 mg =  0,001mg)

*              = brak danych

-              = dostępne tylko w ilościach śladowych

w s.m.              = w suchej masie

Produkty spożywcze

100 g

Energia kcal

Energia kJ

Witamina A mg

Witamina D mg

Witamina E mg

Witamina K mg

Witamina B1 mg

Witamina B2 mg

Niacyna mg

Witamina B6 mg

Kwas foliowy mg

Kwas pantotenowy mg

Biotyna mg

Witamina B12 mg

Witamina C mg

Przeciętne dzienne zapotrzebowanie

 

 

800-1000

5

12

70

1,2

1,6

15-18

1,6-1,8

300    150

6

30-100

3

75

Owoce i przetwory

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Acerola, świeża

16

67

28

0,00

0,30

*

0,02

0,07

0,41

0,01

6,00

0,33

2,50

0,00

1700,00

Agrest,świeży

37

155

18

0,00

0,62

*

0,02

0,02

0,25

0,02

19,00

0,20

...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin