Pierożki do piwa.pdf
(
65 KB
)
Pobierz
37870635 UNPDF
Pierożki do piwa
Składniki
Ciasto: 40 dag mąki, szklanka mleka, 8 dag masła, jajo, szczypta
soli. Nadzienie: 10 dag borówek, 4 łyżki posiekanych orzechów
laskowych, łyżeczka cynamonu, cukier puder, olej lub smalec do
smażenia
Sposób przyrządzania
Do mąki dodać mleko, sól, żółtko i roztopione masło, wymieszać, dokładnie zagnieść
ciasto i odstawić na godzinę. Borówki wymieszać z orzechami i cynamonem. Białko
roztrzepać z łyżeczką wody. Ciasto rozwałkować na cienki płat, wykroić placuszki
średnicy około 6 cm. Brzegi każdego placka posmarować białkiem, a na środek
położyć łyżeczkę nadzienia. Złożyć placki na pół, zlepić i ścisnąć widelcem. Smażyć 2-
3 min w głębokim tłuszczu, osączyć i posypać cukrem pudrem. 100 g - 385 kcal.
Śpieszącym się, leniwym i zapracowanym polecamy zamiast tradycyjnych drożdży
(świeżych lub suszonych) łatwe w użyciu drożdże instant, z których nie trzeba robić
rozczynu. Wsypuje się je wprost do mąki. Zamiast 5 dag zwykłych drożdży można
użyć 7-8 g instant.
Plik z chomika:
kasia999kkk
Inne pliki z tego folderu:
PRZEPISY - Ciasteczka, Rogaliki, Pączki i inne.rar
(3808 KB)
Bakaliowe ciasteczka.pdf
(105 KB)
Bajaderki.pdf
(64 KB)
Bezy czekoladowe.pdf
(64 KB)
Chrust.pdf
(98 KB)
Inne foldery tego chomika:
- Przepisy z książek i gazetek
- Sól i Pieprz
→ Ciastka i Ciasteczka
Biblioteczka Poradnika Domowego
BPD 1
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin