Produkty:
3 kg wiśni ,
1 kg cukru ,
2 szklanki octu 6-proc. ,
2 szklanki wody ,
kilka goździków ,
trochę cynamonu
Wykonanie:
Umyte i osączone wiśnie włożyć do garnka. Cukier, ocet, wodę, goździki i cynamon zagotować, ostudzić i zalać wiśnie. Odstawić na cały dzień. Na drugi dzień zlać syrop, zagotować i ostudzić. Wiśnie ułożyć w słoikach, zalać syropem. Zakręcić słoiki i pasteryzować 20-25 minut.
zadok