BIGOS Z PIECZARKAMI
1 ½ kg kapusty ( główka)
80 dkg pieczarek
8 parówek
1 cebula
Koncentrat pomidorowy, przyprawy
Kapustę pokroić wrzucić na wrzątek po 3 min odcedzić i odstawić. Pieczarki pokroić w wąskie paski i udusić na patelni Az woda wyparuje. Parówki pokroić w kostkę, cebulę w plastry i udusić na małej ilości oleju. A parówki podsmażyć. Połączyć wszystko, doprawić do smaku, dodać koncentrat i dusić na wolnym ogniu około 40 min.
Gryzmek