KREMÓWKA EXSPRESOWA.
Ciasto:
2 szkl. mąki,
1 miękka margaryna,
1/2 szkl. śmietany.
Krem:
1 l mleka,
1 szkl. mąki pszennej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 żółtka,
1 szkl. cukru,
duży cukier waniliowy.
Zarobić ciasto, podzielić na dwie części, upiec; ugotować budyń, gorący wlać na upieczony blat, przykryć drugim blatem; po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.
Uwagi:
Do pieczenia używamy dużych blach lub blach do rolady; blachy wystarczy natłuścić.
Gryzmek