SERNIK NIEMIECKI.
Ciasto:
10 dkg cukru
30 dkg maki
14 dkg margaryny
2 jajka
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Zagnieść ciasto, wyłożyć na blachę.
Masa serowa
1 kg sera
1 1 szkl cukru
2 budynie( cytrynowy lub waniliowy)
2 cytryny - sok
1 szkl oleju
3 żółtka
2 jaj
3 litra mleka
Wymieszać i wyłożyć na ciasto. Całość włożyć do pieca i piec około 1 godziny.
3 białka + 3 szkl cukru ubić i po 1 godz. pieczenia wylać na ciasto.
Gryzmek